Allgemeine Pflege von Schweinen
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Schweine können sehr saubere und intelligente Tiere sein, insbesondere wenn sie von Geburt an sauber erzogen werden. Schweine durchlaufen in ihrer Wachstumsphase verschiedene Stadien: Starter (10 - 30 Pfund), Mastschwein (30 - 120 Pfund), Mastschwein (120 Pfund + Schlachtgewicht) und Zuchtschwein (Trächtigkeit und Laktation).
Schweine können sehr saubere und intelligente Tiere sein, insbesondere wenn sie von Geburt an sauber erzogen werden. Schweine durchlaufen in ihrer Wachstumsphase verschiedene Stadien: Starter (10 - 30 Pfund), Mastschwein (30 - 120 Pfund), Mastschwein (120 Pfund + Schlachtgewicht) und Zuchtschwein (Trächtigkeit und Laktation).
Schweine müssen nicht in Innenräumen gehalten werden. Kommerziell ist es am besten, Schweine in einem umweltkontrollierten Bereich mit Heizung, Kühlung und ausreichendem stündlichem Luftaustausch zu züchten. Wenn Schweine auf Beton gehalten werden, sind sie weniger Parasiten ausgesetzt als in einem Stall aus Erde, und sie können auf Beton mehr Probleme mit Arthritis usw. haben. Sie sollten Ihren Schweinen einen Stall zur Verfügung stellen, der Schatten vor der Sonne und Schutz vor Regen, Wind und Schnee bietet. Wenn Schweine zu heiß werden, kann dies zu einem Hitzschlag führen. Es ist wichtig zu wissen, dass Schweine eine „Salzvergiftung“ entwickeln können, wenn ihnen das Wasser ausgeht. Stellen Sie immer frisches, sauberes Wasser bereit. Wenn Sie feststellen, dass das Wasser ausgegangen ist, fügen Sie langsam alle 30 Minuten kleine Mengen Wasser hinzu, bis die Schweine „satt“ sind. Es dauert 4 – 6+ Stunden, um die Schweine wieder zu hydrieren, aber eine plötzliche Wasserzufuhr kann zu dieser ernsthaften Gehirnerkrankung führen. Wenn Sie einen Wassertank und eine Heizung verwenden, stellen Sie sicher, dass der Tank richtig geerdet ist und das Stromkabel nicht zerkaut werden kann.
Der Platzbedarf hängt von der Größe und dem Alter des Schweins ab. Eine Sau, die kurz vor der Geburt steht, benötigt eine Abferkelbucht, damit sie nicht auf den Ferkeln liegt. Wenn die Schweine wachsen, rechnen Sie mit einem Mindestplatz von 3 Quadratfuß pro 30–40 Pfund schweres Ferkel. Von 40–100 Pfund Körpergewicht erhöhen Sie den Platz auf 4 Quadratfuß. Bis zu einem Gewicht von 150 Pfund rechnen Sie mit 6 Quadratfuß und 8 Quadratfuß für ein Schwein, das sein Schlachtgewicht erreicht. Dies ist nur die minimal benötigte Bodenfläche und Sie sollten bei heißem Wetter weitere 15 % Platz hinzufügen. Wir ziehen es vor, noch mehr Platz pro Schwein bereitzustellen, da so die Häufigkeit von Kämpfen, Beißen und anderen Problemen verringert wird.
Auch die Ernährung von Schweinen ändert sich mit ihrem Alter. Die Rationen müssen an die verschiedenen Wachstumsstadien angepasst werden, um die Schweine effizient zu ernähren. Die genauen spezifischen Anforderungen für die 10+ Vitamine, 9+ Mineralien, 11+ Aminosäuren und Energie finden Sie in den NRC-Anforderungen der Tierklinik oder bei anderen Quellen. Für kleine Herden sind fertige kommerzielle Quellen ratsam. Rechnen Sie damit, eine 20 % Protein-Starterration, eine 16 %-ige Mastration, eine 14 %-ige Mastration und eine 12-15 %-ige Ration für die Trächtigkeit oder Laktation der Sau zu füttern. Mastschweine unterscheiden sich von den meisten Tieren darin, dass sie „essen, um ihren Energiebedarf zu decken“. Bei einer energiearmen Ernährung wird pro Schwein und Tag mehr verbraucht als bei einem Futter mit höherem Energiegehalt. Futterförderer bieten einen positiven wirtschaftlichen Ertrag. Wir empfehlen, während der Laktation eine 14 % Protein- und Energieration „ad libitum“ zu füttern (jederzeit verfügbar). Wenn während der Laktation Verstopfung ein Problem ist, kann dem Futter der Sau Magnesiumsulfat oder Kaliumchlorid zugesetzt werden.
Es hat sich gezeigt, dass bei der Fütterung von Mastschweinen eine Ration mit Pellets oder grob gemahlenem Futter zu einer besseren Zunahme und weniger Magengeschwüren führt als Schweine, die mit fein gemahlenem Futter gefüttert werden. Der Einsatz von Antibiotika in Mastschweinen ist sehr umstritten; sie weisen eine „wirtschaftliche Rentabilität“ auf. Wir raten davon ab, die Antibiotika häufig zu wechseln, da dies „nicht hilft“. Jedes Antibiotikum und jedes Medikament hat eine Wartezeit vor dem Verkauf oder der Schlachtung. Lesen Sie die Etiketten sorgfältig durch, bevor Sie einem Tier Medikamente verabreichen.
Bei Ersatzsauen sollte darauf geachtet werden, dass sie 12 gleichmäßig verteilte Zitzen haben. Manche Rassen, wie die chinesischen Schweine, haben 18 Zitzen und werden für größere Würfe gezüchtet. Leider haben die chinesischen Schweine mehr Fett als die amerikanischen Schweine. Die erste Brunstperiode variiert bei jeder Rasse; die Landrasse ist etwa 173 Tage alt, während die Duroc-Sau 224 Tage alt werden kann. Wir raten davon ab, eine Sau zu züchten, bevor sie 7-8 Monate alt ist. Auch Eber sollten erst mit 8 Monaten zur Zucht eingesetzt werden.
Zuchteber und Zuchtsauen sollten in guter Verfassung, aber nicht übergewichtig sein. Einige Quellen empfehlen, eine Sau vor der Zucht „auszuspülen“, dies wird jedoch unmittelbar nach der Zucht nicht empfohlen. Wenn die Aufnahme aller Sauen in den ersten 3 Tagen auf 4 – 5 Pfund/Tag begrenzt wird, wird der Wurf größer. Im ersten Monat nach der Zucht sollte die Sau entsprechend ihrer körperlichen Verfassung gefüttert werden. Sie können die Jungsauen ausspülen, indem Sie ihnen 2 Wochen vor der Zucht (nicht danach) 6 – 8 Pfund einer 12–16 %-Ration geben. Während heranwachsende Schweine nach Belieben gefüttert werden, empfehlen wir, das Futter erwachsener Schweine zu kontrollieren. Einige Sauen können für eine bestimmte Zeit alle 3 Tage mit einer energiereichen Diät nach Belieben gefüttert werden oder mit einer voluminösen, energiearmen Diät, die 5500 – 6300 Kcal/Schwein/Tag liefert. Wir empfehlen eine Diät mit etwa 14 – 15 % Protein für die Trächtigkeit. Decken Sie die Sau etwa 1 Woche nach dem Absetzen des vorherigen Wurfs. Die durchschnittliche Trächtigkeit beträgt 115 Tage. Wenn Sie Sauen vor der Zucht neu gruppieren, kann dies die Brunsterkennung beeinträchtigen. Verlegen Sie die Sauen entweder vor dem 10. Tag der Trächtigkeit oder warten Sie bis nach dem 30. Tag. Eine Resorption des Fötus kann auftreten, wenn die Sau zwischen dem 10. und 30. Tag der Trächtigkeit gestresst ist. Die Sau 17 bis 25 Tage nach der Zucht einem Eber auszusetzen, ist eine der besten Methoden, um festzustellen, ob die Sau trächtig ist. Bluttests nach 21+ Tagen oder Ultraschall können ebenfalls durchgeführt werden. Beim Gruppieren von Sauen empfehlen wir kleinere Gruppen und die Verwendung eines „All-in, All-out“-Abferkelsystems.
Wenn das Ferkel 1 – 3 Tage alt ist, empfehlen wir, die Eckzähne zu kürzen und ihm eine Eisenspritze zu verabreichen. Im Alter von 2 Wochen können die Ferkel eine Vorstarter-Diät mit Milchprodukten erhalten, bevor mit dem Absetzen begonnen wird. Die meisten „Absetzer“ sind 4 – 6 Wochen alt und wiegen etwa 40 Pfund. Segregated Early Weaning (SEW) ist ein intensives Programm, bei dem die Schweine bereits im Alter von 3 Wochen abgesetzt werden können, wenn Sie einen großen Betrieb haben und auf höhere Arbeitskosten eingestellt sind, um einige Krankheitsprobleme zu reduzieren. Wir empfehlen SEW nicht für den Durchschnittsbürger. Schweine werden normalerweise im Alter von etwa einer Woche kastriert. Studien zeigen, dass eine Kastration vor dem Alter von 1 Woche weniger Stress verursacht und für das Ferkel humaner ist. Die Kastration sollte eine Woche vor dem Absetzen und nicht später als im Alter von 4 Wochen erfolgen. Das Einkerben der Ohren und das Kupieren des Schwanzes sollten vor dem Alter von 1 Woche erfolgen. Das Kupieren des Schwanzes hilft, Kannibalismus zu verhindern. Wenn der Kannibalismus einmal begonnen hat, ist er bei Sauen oder Ferkeln schwer zu stoppen. Eine nervöse Sau könnte ihre Jungen fressen. Obwohl die Milchzähne der Eckzähne bei Neugeborenen gestutzt werden können, müssen diese Stoßzähne bei ausgewachsenen Tieren regelmäßig gekürzt werden. Das Entfernen der Eckzähne wird bei keiner Schweineart empfohlen, da es zu Komplikationen von Kieferbrüchen bis hin zu Kieferknocheninfektionen kommen kann. Das regelmäßige Kürzen ist insgesamt die sicherste Methode.
Die Impfungen der Ferkel beginnen im Alter von 4 bis 6 Wochen. Wir empfehlen Atrophische Rhinitis, Erysipel, PEDV und andere Krankheiten, die in der Region ein Problem darstellen. Actinobacillus, Circovirus, Histophilus (Haemophilus), E. coli, TGE, Rotovirus, Leptospirose, Parvovirus, Pasteurella, PRRS, Mycoplasma, Salmonella, Pseudowut und Clostridien-Erkrankungen können ebenfalls angezeigt sein. Diese Impfungen müssen nach einem Monat aufgefrischt werden. Wir empfehlen, der Sau oder dem Jungsau einen Monat vor der Zucht Atrophische Rhinitis, Erysipel, das Porcine Epidemic Diarrhoe Virus (PEDV, Corona) und Leptospirose zu verabreichen. Parvovirus und Pseudowut sollten ebenfalls hinzugefügt werden, wenn dies in der Region ein Problem darstellt. Einige Wochen vor dem Abferkeln muss die Mutter eine Auffrischungsimpfung gegen TGE, E. coli, Clostridium perfringens und andere Krankheiten erhalten, die erforderlich sein können. Lesen Sie das Etikett, um sicherzugehen, dass der Impfstoff trächtigen Schweinen verabreicht werden kann. Impfen Sie Schweine niemals in der Hitze des Tages, der zusätzliche Stress kann ein Problem darstellen. Es muss beachtet werden, dass jede Herde individuelle Impfanforderungen haben kann. Es gibt eine Gruppe von Viren, die Fehlgeburten verursachen können; diese werden als SMEDI-Gruppe bezeichnet, und dieses Problem kann auftreten, wenn eine neue, trächtige Sau vor dem Abferkeln in eine andere Schweinegruppe kommt.
Es gibt viele Möglichkeiten, sich selbst zu beurteilen, wie gut Ihre Schweine aufgezogen werden. Die Anzahl der Tage, um ein Marktgewicht von 220 Pfund zu erreichen, sollte 205 bis 208 Tage betragen. Die ADG oder durchschnittliche tägliche Zunahme sollte 1,5 Pfund oder mehr betragen. Die auf Schweine umgerechnete Futtermenge oder Futtereffizienz sollte durchschnittlich 3,5 Pfund Futter für 1 Pfund Zunahme betragen. Die Anzahl der entwöhnten Ferkel sollte 8 pro Sau betragen. Die Sau sollte durchschnittlich 2 Würfe pro Jahr haben. (Der Durchschnitt in den 1980er Jahren lag bei 15 Schweinen pro Sau und Jahr. Streben Sie 23 Schweine pro Sau und Jahr nach der Entwöhnung an.)
Behandlungen gegen äußere und innere Parasiten sind ebenfalls unterschiedlich und hängen von der Art der Unterbringung und den zuvor aufgetretenen Problemen ab. Normalerweise wird die Sau vor der Zucht und 2 Wochen vor dem Abferkeln mit Produkten behandelt, die für trächtige Schweine gekennzeichnet sind. Rechnen Sie damit, dass Sie die heranwachsenden Schweine zweimal oder öfter gegen innere Parasiten behandeln müssen; insbesondere, wenn sie auf einem Erdboden gehalten werden. Wir empfehlen eine Stuhlprobe von einigen der heranwachsenden Schweine, um sicherzustellen, dass das Produkt, das Sie verwenden werden, das Schwein „entwurmen“ wird (und ob das Schwein überhaupt entwurmt werden muss). Die meisten Wurmmittel entwurmen das Schwein nicht gegen Kokzidiose und andere Parasiten, die bei einer Stuhluntersuchung festgestellt werden. Menschliche Speisereste, die Fleisch enthalten, sollten niemals an Schweine verfüttert werden, da dies ein Weg für den Trichinella-Parasiten Zystizerkose-Bandwurm (Taenia) ist, der sich auf diese Weise einschleichen kann. Dieser Bandwurm ist eine schwere Zoonose, die Menschen befallen kann.
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